中華美菜 香(シャン)

  • ディナーメニュー

    • ご予約オードブル
    • ご予約オードブル

      3~4名様 5,000円

      5~6名様 8,000円

      このオードブルがあれば我が家がレストランに早変わり!

    • 名物 陳健一氏直伝「陳さんの麻婆豆腐」
    • 名物 陳健一氏直伝「陳さんの麻婆豆腐」

      テイクアウトOK!!

      850円

      こだわりの醤(ジャン)と仕上げの麻辣(マーラー)油が甘さの決め手!!

    • ザーサイのイメージが変わった!大人気ザーサイの浅漬
    • ザーサイのイメージが変わった!大人気ザーサイの浅漬

      テイクアウトOK!!

      300円

      「とりあえずビールとザーサイ」という方が7割!
      たかがザーサイ。されどザーサイ。

    • よだれ鶏
    • よだれ鶏

      900円

      蒸しどりとピリ辛タレが最高!!お酒はもちろんご飯でもOK!
      この料理を思うだけでよだれが出るといわれこの名前がつきました。

    • ピータン
    • ピータン

      480円

      紹興酒にもぴったり!
      ピータン好きにはたまらない シェフ秘伝のソース

    • 激辛ピータン豆腐
    • 激辛ピータン豆腐

      480円

    • 5種のソーセージ盛り合わせ
    • 5種のソーセージ盛り合わせ

      480円

    • お肉たっぷりこだわりのメンチカツ
    • お肉たっぷりこだわりのメンチカツ 2ヶ

      テイクアウトOK!!

      600円

    • 生ハムのサラダ
    • 生ハムのサラダ

      750円

      どの世代にも愛される生ハムを、しゃきしゃきの野菜の上にのせました。
      仕上げにかける粉チーズの香りも食欲をそそるサラダです。

    • 鴨のシーザーサラダ
    • 鴨のシーザーサラダ

      800円

      スモークした鴨とシーザードレッシングの相性ピッタリ!!

    • 名物 バンバンジーサラダ風
    • 名物 バンバンジーサラダ風

      850円

      茹で鶏の冷菜サラダです。

    • ぷりぷりエビの極上天然塩炒め
    • ぷりぷりエビの極上天然塩炒め

      テイクアウトOK!!

      1,300円

      当店女性人気No.1
      昔ながらの塩田方式の塩を使っているので、旨さ・深さが違います。
      ぷりぷりエビの食感がたまんない! これを食べるまでかえれません!!

    • 海老のチリソース
    • 海老のチリソース

      テイクアウトOK!!

      1,200円(ハーフ 600円)

      想像していたエビの1.5倍くらいの大きさのものが、ゴロンゴロンと入っております。
      一口食べると、エビはぷりぷり、たまごはふわふわで、みじん切りにされたネギの香りとスイートチリソースの甘みが口の中に広がります。
      これはヤバい!その旨さのヒミツはエビの下処理にアリ。

    • イカときのこのオイスターソース
    • イカときのこのオイスターソース

      850円

      とっても柔らかいイカとコリコリ食感のきのこ。
      辛くないのでお子様~辛いのが苦手な人にも喜ばれています!

    • 松尾芭蕉も愛した 大粒カキの四川唐辛子炒め(大粒カキ4粒)
    • 松尾芭蕉も愛した 大粒カキの四川唐辛子炒め(大粒カキ4粒)

      テイクアウトOK!!

      1,000円

      松尾芭蕉の 奥の細道オイスターロード説
      カキは、精(元気)が出る食べ物!!だからカキがあるところを辿って俳句をかいたという話はなるほどとうなずけます。
      広島港から水揚げされた新鮮な大粒カキ。それらを贅沢に使った当店自慢の大粒カキの四川唐辛子炒め。
      四川唐辛子がマイルドな辛さのヒミツです。

    • 中国黒酢の酢豚(ごろっとした豚肉が5ケ。)
    • 中国黒酢の酢豚(ごろっとした豚肉が5ケ。)

      テイクアウトOK!!

      950円

      ごろっとした豚肉が5ケ。
      シャン自慢の「鎮江黒酢ソース」は絶品です。

    • 回鍋肉(ホイコーロー)
    • 回鍋肉(ホイコーロー)

      1,080円

      豚バラとキャベツは高温で一気に炒めるので歯ごたえはシャキシャキ。
      肉とキャベツの本来の甘みを堪能できる人気の一品。

    • チンジャオロース
    • チンジャオロース

      テイクアウトOK!!

      980円

      一気に炒めるからピーマン・竹の子はシャキシャキ。

    • 麻婆茄子
    • 麻婆茄子

      980円

      俺的に好きなんだけどな~…なぜか当店不人気No.1!
      俺が見習いの頃初めて食べた中華料理がマーボーナス。
      中華ってこんなに美味しいんだって感激!!
      あの時の感動は今でもはっきり覚えている。

    • 鶏の唐揚げレモンソース(油淋鶏)
    • 鶏の唐揚げレモンソース(油淋鶏)

      テイクアウトOK!!

      6ヶ 800円

      4ヶ(お酒ご注文限定) 600円

      さっぱりとした薬味ソースが食欲をそそります。
      外はカリっ!!中はアツアツジューシー♪食べると中からじゅわ~と溢れる肉汁はもうたまりません。
      ビールに合うおつまみ当店人気No.1!!

    • 「パリッ」と焼き上げたギョーザー(5ケ)
    • 「パリッ」と焼き上げたギョーザー(5ケ)

      テイクアウトOK!!

      5ヶ 420円

      パリの皮にかぶりつくと、中からキャベツの甘味とジューシーな肉汁の旨みが口一杯にあふれます。

    • スープ入り上海蟹の小龍包
    • スープ入り上海蟹の小龍包

      テイクアウトOK!!

      2ヶ 380円

      たっぷりの肉餡から溢れ出るスープは至極絶品。
      モチモチの皮がぷちっと破れ、口の中一杯に広がるジューシーな肉汁がたまらない一品です。
      出来立てのアツアツをハフハフ言いながらお召し上がりください。

    • やわらかシューマイ
    • やわらかシューマイ

      テイクアウトOK!!

      4ヶ 440円

      ずっしり、ふっくら、何もつけなくても美味しいんだ。

    • 点心3種
    • 点心3種

      370円

      シューマイ・えびぎょうざ・小龍包
      当店人気の点心3姉妹です。

    • パリパリ熱々香シャン特製春巻き(2本)
    • パリパリ熱々香シャン特製春巻き

      テイクアウトOK!!

      2本 440円

      パリッパリのサクッサク
      あまりの旨さにおみやげに持って変えられる方が多いです。
      「帰ってからのつまみに!」「明日のお弁当に入れようと思って」「だって好きだから」「子供が喜ぶから」理由は様々です。

    • カッテージチーズとコーンビーフのスティック春巻き
    • カッテージチーズとコーンビーフのスティック春巻き

      3本 400円

      外はパリッパリッ♪手で持って食べていただく春巻きです。
      1口目は何もつけずに、2口目はヒマラヤ岩塩をつけてお楽しみください。

    • クリ~ミ~坦々麺 一度食べてハマル坦々麺女子急増中!!
    • クリ~ミ~坦々麺 一度食べてハマル坦々麺女子急増中!!

      830円

      4年かけてやっと坦々に合う練りゴマが見つかりました!
      黄金金ごまの香り、見た目は辛そうだけど濃厚クリーミーなスープを是非ご賞味ください。

    • スーランタンメン
    • スーランタンメン

      830円

      醤油ベースで酢とコショウのきいたスープ

    • かに肉とふかひれのスープ
    • かに肉とふかひれのスープ

      2,000円

      じっくり煮込んだふかひれがたっぷり入っています。

    • スペアリブの黒酢ソース
    • スペアリブの黒酢ソース

      800円

      【2日前までにご予約下さい】3人前よりご予約承ります。

      ジュワ~と口の中で溢れ出る旨味~
      スペアリブが好きな方必見です!!

    • チャーシューチャーハン
    • チャーシューチャーハン

      テイクアウトOK!!

      830円

    • 昔ながらの麻婆豆腐
    • 昔ながらの麻婆豆腐

      800円

      辛さマイルド

    • カニレタスチャーハン
    • カニレタスチャーハン

      800円

    • 醤油ラーメン
    • 醤油ラーメン

      730円

    • サーモンの塩麹漬け
    • サーモンの塩麹漬け

      600円

    • コリコリくらげのあえもの
    • コリコリくらげのあえもの

      600円

    • イカのニンニクのピリ辛香り炒め
    • イカのニンニクのピリ辛香り炒め

      850円